要求無土栽培用的基質不能含有不利于植物生長發育的有害、有毒物質，能為植物根系提供良好的水、氣、肥、熱、pH值等條件，充分發揮其不是土壤勝似土壤的作用；還要能適應現代化的生產和生活條件，易于操作及標準化管理。
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1、品種選擇：選用黃色、紫色、白色、紅色椒等品種搭配種植。
}2、育苗基質與栽培基質。：育苗基質以草炭和蛭石按體積比2：1的比例混合，再按1113混合基質中配入10kg烘干雞糞，混合均勻。栽培基質配方為草炭、菇渣、爐渣按體積1：1：1混合。菇渣必須進行高溫消毒；爐渣過篩后，選粒徑0.3－1cm的顆粒，經水洗至pH值在7左右。栽培基質混合時，lm3混合基質加入10kg烘干雞糞和0.5kg磷酸二銨作底肥。
3、栽培槽。：槽南北延長，長度視溫室跨度而定，內徑48cm，外徑72cm，槽間距80cm。用三層磚平地疊起，磚與磚之間不用泥漿，底部中央開一條寬20em、深10em的溝，并保持0.5%的坡度。槽底部鋪一層0.1mm厚的聚乙烯薄膜，薄膜兩邊壓在第1、2層磚之間。用粗爐渣將溝填平，再加入13cm厚混合好的栽培基質。
4、無土栽培常見的固體基質有沙、礫石、鋸末、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、椰殼纖維等，隨著具有良好性能新型基質的不斷開發并投入應用，使得應用固體基質的作物基質栽培具有性能穩定、設備簡單、投資較少、管理較易的優點得到充分發揮，并有較好的實用價值和經濟效益，因而被越來越多的地方和栽培者所使用。